27/06/2010 - 10:44

Rota do Queijo e Vinho

Serra Negra apresenta "A rota do sabor"

A ROTA QUEIJO E VINHO é um dos cantos mais saborosos de Serra Negra. É nela que fica a Fazenda Chapadão e o Sítio Bom Retiro, onde se encontram produtos de qualidade e de excelência.

Sítio Bom Retiro: Venha conhecer a tradição desta família na elaboração das mais finas variedades de destilados, fermentados e derivados de cana-de-açúcar, da uva e saborear as frutas da estação. Prove as diversas variedades de cachaça entre elas: caninha, reserva especial (1978), cachaça amarela, cachaça azul, além de rapadura, melado, açúcar mascavo e os vinhos artesanais que são produzidos com as melhores uvas selecionadas no Rio Grande do Sul.

A Fazenda Chapadão está de "porteiras" abertas diariamente das 9 às 17h. A taxa de entrada é de apenas R$ 5,00 por adulto e já inclui visita monitorada (ordenha, alimentação aos bezerros, acompanhamento da produção de laticínios e o processo da cafeicultura premiada) e uma porção de queijos finos (são 36 tipos) que é um verdadeiro "deleite".

Só é necessário agendar grupos com mais de dez pessoas ou para saborear um típico e farto "Café Caipira".

Ambas propriedades são abertas ao público para visitação e degustação dos produtos.

Opções de como chegar: com o próprio carro ou com o passeio de jeep da Tour 4x4.

Maiores informações:

Fazenda Chapadão

www.fazendachapadao.com.br

Queijos Artesanais Finos
SP 105 Km 5,5 - Serra Negra - SP
Tel.: (19) 3892-1091 / 9265-9622 / 9265-9682

Sítio Bom Retiro

www.familiacarra.com.br

Vinhos Artesanais
SP 105 Km 9 - Serra Negra - SP Tel.: ( 19 ) 3892-3574

Tour4x4
www.tour4x4.com.br
(19) 8156-8156